ReSTAUracje - CASUAL DINING - EIFFEL TOWER

Oszczędność miejsca, usprawnienie pracy i wydajność

Wieża Eiffla to niezaprzeczalny symbol Paryża, jedna z najważniejszych atrakcji turystycznych na świecie i punkt obowiązkowy wizyty we francuskiej stolicy. Takie miejsce wymaga doskonałego zarządzania, czystości i bezpieczeństwa, dlatego utylizacja odpadów stanowi szczególne wyzwanie.

Wyzwania

  • stop Ograniczona przestrzeń
  • stop Niski strop
  • stop Duże ilości wytwarzanych odpadów

Icon_NeedsQuestionMark_1500x1500

Wybrane urządzenia

Belownica pionowa model X25

Otwór wrzutowy: 1090 x 530 mm

Ciężar beli: 200-300 kg - karton

Icon_MachinesChosen_1500x1500

Korzyści

  • done Wyeliminowanie kontenerów na odpady
  • done Łatwe do transportowania i składowania bele
  • done Niska, kompaktowa belownica

Icon_BenefitsThumbsUp_1500x1500

Oszczędność miejsca, usprawnienie pracy i wydajność

Wieża Eiffla jest nietypowym miejscem, ponieważ jest konstrukcją stosunkowo wąską, za to bardzo wysoką. Przestrzeń w poziomie jest tam bardzo ograniczona. Jako atrakcja turystyczna Wieża funkcjonuje dzięki gościom, a jej ażurowa konstrukcja uniemożliwia magazynowanie na niej czegokolwiek. Co roku Wieżę Eiffla oraz znajdujące się na niej restauracje i sklepy odwiedza ponad 6,5 mln turystów. Wieża oferuje doskonałą kuchnię i najróżniejsze pamiątki.

Codzienne odbiory odpadów

Aż do końca 2009 r. utylizacja odpadów z Wieży Eiffla obejmowała sortowanie, a następnie rozdrabnianie papieru, kartonu i plastiku, które trafiały do 660-litrowych pojemników. To wymagało zapewnienia dużej przestrzeni magazynowej i stopniowo uniemożliwiało skuteczne gospodarowanie odpadami, nawet pomimo codziennych odbiorów. Wśród problemów można wymienić przepełnienie pojemników, brak miejsca (nie można było dodać kolejnych pojemników), powolny, niewydajny i często niewydolny proces utylizacji, oraz skargi ze strony użytkowników.

SETE powiększyło teren do składowania odpadów u podnóża Wieży, ale jedna przeszkoda okazała się nie do pokonania - strop o wysokości 2,10 m. Tylko Bramidan był w stanie zaoferować wydajne, proste w obsłudze urządzenia, które można było zainstalować pod Wieżą. Dzięki zaufaniu zbudowanemu w ciągu dziesięcioletniej współpracy z dystrybutorem produktów Bramidan, firmą Axiome, wybrano dwie belownice X25. Wybór okazał się strzałem w dziesiątkę.

Jedna bela zastępuje 10 kontenerów na śmieci

Dwie belownice X25 są w stanie prasować tonę kartonu i 400 kg plastiku tygodniowo. Dzięki temu oszczędza się miejsce, ponieważ jedna 300-kilogramowa bela zastępuje 10 kontenerów na odpady. Belownice X25 posiadają tylko jeden przycisk sterowania i są bardzo łatwe w obsłudze. Wszyscy pracownicy są zachwyceni tym rozwiązaniem. Zamiast codziennych odbiorów odpadów, teraz są one odbierane na żądanie, po dwie bele. Belownice nie tylko rozwiązują wszystkie problemy, ale zapewniają również wydajne gospodarowanie odpadami. Każda tona sprasowanego kartonu jest sprzedawana za 30 euro, a SETE oszczędza 130 euro, które wcześniej płaciło codziennie za odbiór kontenerów.

Podsumowując:
Rozwiązanie utylizacji odpadów dostarczone przez Bramidan spełnia wszystkie oczekiwania SETE, zwłaszcza potrzebę numer jeden, czyli oszczędność miejsca. Pracownicy punktów usługowych na Wieży są bardzo zadowoleni z wybranego rozwiązania.

Zamiast codziennych odbiorów odpadów, teraz są one odbierane na żądanie, po dwie bele.

Kierownik ds. Zaopatrzenia, Paris

Informacje o kliencie

SETE

Société d’Exploitation de la Tour Eiffel zajmuje się konserwacją Wieży Eiffla, odpowiada bezpieczeństwo i poziom obsługi gości, planowanie i realizację remontów, modernizację przestrzeni publicznych. Roczne obroty SETE wynoszą 59,5 mln euro, a zysk 1,5 mln euro. Na Wieży Eiffla pracuje ponad 500 osób, z czego prawie połowę zatrudnia SETE. Pozostali pracują dla firm  franchisingowych.

Informacje o kliencie

SETE

Société d’Exploitation de la Tour Eiffel zajmuje się konserwacją Wieży Eiffla, odpowiada bezpieczeństwo i poziom obsługi gości, planowanie i realizację remontów, modernizację przestrzeni publicznych. Roczne obroty SETE wynoszą 59,5 mln euro, a zysk 1,5 mln euro. Na Wieży Eiffla pracuje ponad 500 osób, z czego prawie połowę zatrudnia SETE. Pozostali pracują dla firm  franchisingowych.

W przypadku jakichkolwiek pytań, skontaktuj się z nami

phone   12 680 88 80
mail    bramidan@bramidan.pl


Poszukujesz najlepszego rozwiązania w zakresie odpadów?
Sprawdź nasze produkty

Wypełnij formularz, a my odezwiemy się do Ciebie.

keyboard_arrow_up