Przemysł i produkcja- Scheria
Higiena i czystość odgrywają dużą rolę
W holenderskiej firmie Scheria Versdienst czystość i higiena mają kluczowe znaczenie dla bezpiecznego przygotowywania wyrobów z kurczaka, indyka i dziczyzny dla holenderskich supermarketów. Aby poprawić poziom higieny firma zakupiła dwie belownice do prasowania odpadów kartonowych i plastikowych.
Higiena i czystość odgrywają dużą rolę
W magazynie o powierzchni 2500 m2, w którym pracownicy Scheria porcjują, przyprawiają i pakują produkty mięsne, na każde z tych działań wyznaczona jest osobna sekcja. Znajdują się tam chłodnie, zamrażarki, pomieszczenia rozbioru mięsa, strefy pakowania i etykietowania. „Ze względu na wymogi higieniczne, mięso nigdy nie powinno opuszczać magazynu tym samym wejściem, którym do niego dotarło, a cały proces musi odbywać się w warunkach chłodniczych”, mówi Sjoerd van Santen, dyrektor magazynu. „Na koniec zostaje nam oczywiście góra odpadów opakowaniowych. Wszystko, co trafia do rzeźni, jest owinięte folią plastikową. Produkty importowane z Francji czasami docierają do nas w kartonowych pudłach”.
Dwutygodniowy test
Do 2008 r. karton był wyrzucany do zardzewiałych pojemników, które z oczywistych względów musiały stać na zewnątrz. Sjoerd: „Nie było to dobre rozwiązanie. Szukałem sposobu na utylizację kartonu wewnątrz fabryki. Widzieliśmy belownice na targach branżowych, ale nie od razu dostrzegłem korzyści. Wydawały mi się zbyt kosztowne i za wysokie, aby zmieścić się pod półkami. Tak było do momentu, aż zobaczyłem belownicę Bramidan X30 AD z siłownikami wewnętrznymi. Ten model pasował do naszej hali. Udało mi się wypożyczyć urządzenie na dwutygodniowy test. Wystarczył jeden tydzień abym się do niego przekonał. Pomyślałem, że powinniśmy byli zaopatrzyć się w takie urządzenie 10 lat wcześniej. Drzwi automatyczne są otwarte cały czas, a karton jest szybko i wydajnie prasowany. Produkujemy jedną belę odpadów co trzy dni”.
Z dziewięciu kontenerów do czterech
W stosunkowo krótkim czasie po zainstalowaniu belownicy X30 AD, Scheria nabyła mniejszy model - belownicę X10 do prasowania folii. Folia jest gromadzona w dużych workach na odpady, które wcześniej wyrzucano do zewnętrznego kontenera. Sjoerd: „Próbowaliśmy zgniatać odpady plastikowe ręcznie, ale i tak się rozszerzały. W efekcie co tydzień mieliśmy 9 kontenerów pełnych odpadów i dużej ilości powietrza”.
Belownicę X10 ustawiono w pobliżu hali produkcyjnej. Ponieważ służy do prasowania folii wykorzystywanej do pakowania mięsa, worki na odpady są zbierane podczas każdej przerwy i wrzucane bezpośrednio do belownicy. Bele, które ważą około 90 kg każda, zapełniają teraz maksymalnie 4 kontenery tygodniowo. Firma odbierająca odpady nie płaci za nie, ale odbiera je bezpłatnie. Sjoerd osobiście pozbywa się kartonu, a Scheria przekazuje wszystkie zyski ze sprzedaży bel kartonu na cele charytatywne.
Udało mi się wypożyczyć urządzenie na dwutygodniowy test. Wystarczył jeden tydzień, żebym się przekonał.
— Sjoerd van Santen, Dyrektor, Scheria
Jeśli masz pytania skontaktuj się z nami
phone 12 680 88 80
email bramidan@bramidan.pl
Szukasz skutecznych rozwiązań w zakresie gospodarki odpadami?
Zobacz naszą ofertę
Wypełnij formularz, a my skontaktujemy się z Tobą.